آموزش رایج در مدارس کشور، یک آموزش سنتی و یا به عبارت دیگر آموزش فقط شنیداری می باشد. حداکثر اقدام تصویری در خصوص موضوعات مورد آموزش، نصب بعضی پوسترهای رنگی بر روی تخته سیاه کلاس می باشد. در روش دیداری- شنیداری سعی می شود آموزش به کمک فیلم ، انیمیشن، نماهنگ و … ارائه گردد. در این روش ماندگاری مطلب قریب به ۲۰ سال می باشد در حالی که ماندگاری مطلب در روش شنیداری حداکثر ۶ ماه است. در ضمن در روش دیداری- شنیداری مطالب علمی در محیطی جذابتر و در مدت زمان کمتر قابل انتقال است  در مدارس معمولی، طرح درس معلم شامل مجموعه ای از دستورالعمل ها، برنامه های درسی، سؤالات تمرینات اضافه، امتحانات کلاس و … می شود. اما در مدارس چندرسانه ای علاوه بر این موارد، معلم از مواد آموزشی چندرسانه ای شامل فیلم، عکس، صدا، اسلاید و … استفاده می کند تا کیفیت و ماندگاری آموزش را ارتقا بخشد. این قدم اول در راه حرکت به سمت مدارس هوشمند است

قرن ۲۱ به سمتی می‌رود که اکثر مشاغل به دانش و مهارتهای کامپیوتری نیاز خواهند داشت. ورود به این عرصه به نوع جدیدی از آموزش نیاز دارد که با آموزش سنتی کنونی همخوانی ندارد. مدتی است برخی کشورهای جهان به تأسیس مدارس الکترونیکی یا مدارس هوشمند دست زده‌اند. در مدارس هوشمند کامپیوتر در نحوه تدریس و ارزشیابی تأثیر می‌گذارد و برنامه‌های درسی را تا حدودی تغییر می‌دهد. ولی در عین حال کارکردهای اجتماعی مدارس بر جای خود باقی می‌ماند چون در روابط اجتماعی به دانش‌آموزان یاری می‌رساند. در این مدارس دانش‌آموزان می‌توانند با منابع علمی جهان و معلمان و بچه‌های مدارس دیگر ارتباط برقرار کنند.
مدرسه هوشمند مدرسه‌ای فیزیکی است و کنترل و مدیریت آن، مبتنی بر فناوری کامپیوتر و شبکه انجام می‌گیرد و محتوای اکثر دروس آن الکترونیکی و سیستم ارزشیابی و نظارت آن هوشمند است.

در چنین مدرسه‌ای یک دانش‌آموز هوشمند، با صرف وقت بر روی موضوعات به شکل مستمر، منابع و قابلیتهای اجرایی خود را توسعه و تغییر می‌دهد

دانش‌آموزان در مدرسه هوشمند نقش یاددهنده و یادگیرنده را برعهده دارند. در این مدرسه، برنامه درسی محدودکننده نیست و به دانش‌آموزان اجازه داده می‌شود از برنامه‌های درس خود فراتر گام بردارند. در این مدرسه روش تدریس براساس دانش‌آموز محوری است. تأکید بر مهارت فکر کردن و فراهم ساختن محیط یاددهی ـ یادگیری از راهبردها و خط مشیهای مدرسه هوشمند است.

دسترسی به اینترنت و آشنایی با فضای پیشرفتهای نوین در حوزه فناوری از جمله مسائلی است که می تواند بستر مناسبی برای نشر و توسعه مفهوم مدرسه هوشمند درجامعه  فراهم کند .

والدین انتظار دارند تا در مدرسه مانند نظام سنتی ، معلم با گچ و ماژیک به تدریس بپردازد و با برگزاری امتحان های مداوم و ارائه تکلیف به دانش آموزان به ارزیابی ایشان بپردازد و در نهایت معلم بیشتر نقش متکلم وحده را ایفا نماید و کلیه مطالب را به دانش آموز منتقل نماید.این در صورتی است که در مدارس هوشمند عکس این مسئله اتفاق می افتد و معلم بیشتر نقش راهنما را بر عهده دارد و دانش آموز با تحقیق و پژوهش مفاهیم درسی را فرا می گیرد و ارزیابی دانش آموزان نیز بیشتر بر مبنای میزان پژوهش گری به ایشان اختصاص می یابد

در حال حاضر یکی از دغدغه های اصلی بسیاری از خانواده ها،پرداختن به امور آوزشی دانش آموزان و فراهم نمودن زمینه مناسب برای ادامه تحصیل آنها است.این امر بعنوان یک فرصت قابل شناسایی است و باید بتوان دغدغه های خانواده ها در خصوص تحصیل با کیفیت مناسب دانش آموزان را با الزامات مدرسه هوشمند همراه ساخت.

تبیین اهداف مدارس هوشمند

•      استمرار فرایند یادگیری دانش آموزان در خارج از مدرسه

•      ایجاد محیطی پویا و جذاب برای شکوفایی کامل استعدادها و بروز خلاقیت های فردی و جمعی دانش آموزان

•      افزایش حضور،پشتیبانی و مشارکت والدین و گروه های ذینفع در فرایند یادگیری دانش آموزان

•     همراه نمودن کادر آموزشی مدارس با روندهای نوین آموزشی مبتنی بر نیازمندیهای جامعه دانش بنیان

•     ایجاد محیطی مناسب جهت ارزیابی های مستمر و متناسب با استعداد و پیشرفت دانش آموزان

•      فراهم نمودن فضای مشارکت و تمایل دانش آموزان و معلمین در فرایندهای یاددهی یادگیری

•      ترویج یادگیری تجربی،پژوهش محوری و دانش آموز محوری در فرایندهای آموزشی

•      توسعه ی مهارتهای ادراکی،کلامی،اجتماعی،حرفه ای تخصصی دانش آموزان

•      تدوین راهبردهای توسعه مدارس هوشمند

گرد آورنده : محبوبه حسین راده ، آموزگار پایه ی سوم

فعالیت های زیر برای تقویت هماهنگی چشم و دست کودک تدارک دیده شده است :

 · ۱ – انداختن توپ در حلقه ی مینی بسکت .

 · ۲ – تیر اندازی با تفنگهای پلاستیکی به سوی هدف .

 · ۳ – انداختن توپ چسبانک به سوی هدف معین .

 · ۴– انداختن حلقه های پلاستیکی دور چوبی که به صورت عمودی قرار گرفته است .

 · ۵ – بازی با توپ و راکت ، بهتر است از توپ ابری استفاده شود.

          ۶ – پیچاندن نخ دور قرقره .

 · ۷ – حمل استکان پر ازآب ، به شکلی که هنگام راه رفتن آب آن نریزد .

 · ۸ – بازی یک قل دوقل .

 · ۹ – گرفتن و پرتاب کردن توپ .

 · ۱۰ – دوختن

گام بعدی

 نوشتن تکالیف و ثبت فعالیت‌های آموزشگاهی یکی از راه‌های تثبیت یادگیری دانش‌آموزان می‌باشد. درپی اهمیت نوشتن و ثبت علوم و ادبیات حدیثی از ائمه اطهار نقل شد که فرمودند: «علم را با نوشتن بند کنید» یا «علم را با نوشتن ماندگار کنید» و امیرالمؤمنین(ع) در نهج البلاغه دستوراتی را پیرامون نگارش و نوشتن توصیه فرموند: با توجه به حساسیت موضوع نگارش و نوشتن گاهی اتفاق می‌افتد که کودکان فعالیت‌های نوشتاری مدرسه را خیلی کند انجام می‌دهند تا حدی که این کندنویسی باعث پیدایی بسیاری مشکلات در فرآیند یاددهی و یادگیری می‌گردد. برای رفع مشکل کندنویسی کودکان توجه و رعایت نکات زیر می‌تواند مفید باشد:

*اولین اقدام به منظور کاهش یا دفع کندنویسی بررسی شرایط فیزیولوژیکی و جسمی و حالت انگشتان و ساعد و بازوی کودک می‌باشد تا مطمئن شویم از سلامت و شرایط طبیعی برخوردار است یا نه؟

*هرگونه ترس و اضطراب را از کودک دور کنیم.

*تکالیف مدرسه باید برای کودک شیرین و جذاب باشد.

*از مدادها و خودکارهای خیلی بلند و خیلی کوتاه به هیچ وجه استفاده نشود.

*سعی شود همراه کودک از یک نوع قلم استفاده کند تا استفاده از آن برایش عادت شود.

*از کاغذ و برگ‌های سفید و مرغوب استفاده شود. کاغذها نباید کاهی، روغنی، موج‌دار باشد.

*از کاغذهای بدون خط زمینه در ابتدای آموزش کودکان هیچ‌گاه استفاده نشود.

*به مدارس توصیه می‌گردد از تخته سیاه دارای خط زمینه استفاده شود.

*در مدارس ابتدایی چنانچه از تخته وایت برد استفاده می‌گردد قلم‌هایی با قطر کوچک به کار گرفته شود.

*در دوره ابتدایی نوک قلم وایت برد باید از نوع گرد باشد نه مورب.

*معلمان ابتدایی به خصوص مربیان پیش دبستانی و معلمان اول طرز قلم به دست گرفتن دانش‌آموزان را هر روز کنترل کنند. قلم باید میان سه انگشت شصت، اشاره و میانه قرار گیرد. انگشتان نباید زیاد به نوک قلم نزدیک باشد قسمت انتهای قلم را هم نباید گرفت.

*از میز تحریر مناسب استفاده شود.

*به منظور تقویت عمل انبساط و انقباض ماهیچه‌های انگشتان کودکان بهتر است دانه‌های تسبیح را روی زمین ریخته و از کودک بخواهیم آنها را با سر انگشت شصت، اشاره و میانه جمع‌آوری کند.

*هوا نویسی ( نوشتن با قلم روی هوا و فضای اطراف) کمک قابل توجهی در تندنویسی می‌کند. چرا که این عمل به تسریع حرکات عضلات دست، بازو، ساعد و هماهنگی مغز با چشم و دست تأثیر به سزایی دارد.

*فاصله و زاویه دید دانش‌آموزان تا دفتر همواره کنترل گردد.

*بیشتر فعالیت‌های نوشتاری این گونه کودکان باید در مدرسه و میان هم کلاسی‌هایش انجام گیرد تا حس رقابت کودک تحریک و خودباوری او رشد کند.

*هر چند مدت مسابقه تندنویسی در کلاس انجام شود تا این گونه کودکان به فعالیت واداشته شوند.

*رنگ‌آمیزی نقاشی‌ها به صورت حرکت افقی، عمودی، مورب کمک شایانی در تندنویسی کودک دارد.

*این گونه کودکان را وادارید روزی ۵ دقیقه سینه‌خیز بروند چون این عمل در هماهنگی اعضای بدن بسیار مؤثر است.

*هر روز ۵ دقیقه انگشتان کودک را قبل از نوشتن، نرمش باز و بسته دهید.

*هیچ‌گاه ترغیب و تشویق کودک را به خوش‌نویسی و تند‌نویسی از یاد نبرید.

*به این گونه کودکان تکالیف در حجم کم سفارش شود.

*به علت خستگی زودرس این گونه کودکان بهتر است فعالیت‌هایشان را در چند مرحله انجام دهند.

*به تجربه ثابت شده است انجام بازیهای محلی که با حرکت سریع و زیاد همراه است در تندنویسی کودک مؤثر می‌باشد.

*به کرّار مشاهده شده است که این گونه کودکان قلم را با فشار زیاد در دست می‌گیرند تا حدی که دست‌شان عرق می‌کند. معلمان و اولیاء میزان فشار وارد کردن کودکان به قلم را کنترل می‌کنند. قابل یادآوری است کودکانی که قلم را با فشار میان انگشتان می‌گیرند دچار ترس، استرس و دلهره می‌باشند.

راهکار برای درمان

 کودکان کند نویس قلم را با فشار زیاد در دست می‌گیرند تا حدی که دستشان عرق می‌کند. معلمان باید میزان فشار وارد کردن دست بچه‌ها به قلم را کنترل نمایند. همچنین نکات دیگری نیز باید مورد توجه قرار گیرد از جمله:

 هر گونه ترس و اضطراب را از کودک دور سازید.

     تکالیف مدرسه باید برای دانش آموز شیرین و جذاب باشد.

    به هیچ وجه از مدادها و خودکارهای خیلی بلند و خیلی کوتاه استفاده نشود.

    از کاغذ و برگه‌های سفید مرغوب استفاده گردد؛ در ضمن کاغذها نباید کاهی، روغنی و موج دار باشند.

    هیچ گاه از کاغذهای بدون خط زمینه در ابتدای آموزش کودکان استفاده نشود.

    تا حد ممکن در مدارس از تخته‌ی دارای خط زمینه استفاده شود و اگر از تخته وایت برد استفاده می‌گردد، قلم‌هایی با قطر کوچک به کارگیرید. البته در دوره‌ی ابتدایی نوک قلم وایت برد باید از نوع گرد باشد نه مورب.

    معلمان پیش دبستانی و کلاس اول باید طرز صحیح قلم به دست گرفتن دانش آموزان را هر روز کنترل کنند. قلم باید میان چهار انگشت شصت، اشاره، میانه و انگشتری قرار گیرد. قسمت انتهای قلم را نباید گرفت؛ همچنین انگشتان نباید زیاد به نوک قلم نزدیک باشد.

    به منظور تقویت عمل انبساط و انقباض ماهیچه‌های انگشتان دانش آموزان بهتر است دانه‌های تسبیح را روی زمین ریخته و از کودک بخواهیم آن‌ها را با سر انگشت شصت، اشاره و میانه جمع آوری کند

    هوا نویسی (نوشتن با قلم روی هوا و فضای اطراف) کمک قابل توجهی در تندنویسی می‌کند، این عمل به تسریع حرکات عضلات دست، بازو، ساعد و هماهنگی مغز با چشم و دست تأثیر بسیاری دارد.

    حتماً فاصله و زاویه دید کودک تا دفتر را همواره کنترل نمایید.

    بیشتر فعالیت‌های نوشتاری بچه‌های کند نویس باید در مدرسه و میان همکلاسی‌ها انجام گیرد تا حس رقابت کودک تحریک و خودباوری او رشد کند.

    هر چند وقت یک بار مسابقه‌ی تند نویسی در کلاس انجام گردد تا این گونه کودکان به فعالیت واداشته شوند.

    رنگ آمیزی نقاشی‌ها به صورت حرکت افقی، عمودی و مورب کمک شایانی در تندنویسی دانش آموز دارد.

    کودکان کند نویس را وادار سازید تا روزی ۵ دقیقه سینه خیز بروند، چون این عمل در هماهنگی اعضای بدن بسیار موثر است. همچنین قبل از نوشتن، هر روز ۵ دقیقه انگشتان کودک را نرمش باز و بسته بدهید.

    ترغیب و تشویق بچه‌ها به خوش نویسی و تندنویسی نیز موثر می‌باشد.

    به علت خستگی زودرس این گونه دانش آموزان، بهتر است فعالیت‌های آنان در چند مرحله انجام گیرد؛ در ضمن به آن‌ها تکالیف کم حجمی بدهید.

    تجربه ثابت نموده انجام بازی‌های محلی که با حرکت سریع و زیاد همراه است، در تندنویسی کودک موثر می‌باشد.

 گردآورنده: آموزگار پایه سوم ( حسین زاده )

آلرژی در فصل بهار

با آغاز فصل بهار عده‌ای از مردم دچار حساسیت‌هایی در ناحیه چشم ، بینی ، و دستگاه تنفسی شان می‌شوند که یکی از متخصصان راه‌های پیشگیری از آن را توصیه کرده است. گرده گیاهان در تمام شبانه روز به سطح زمین نزدیک نیستند و تنها در اوایل صبح و نزدیک غروب به زمین نزدیک می‌شوند لذا افرادی که دارای حساسیت هستند بهتر است در این ساعات در معرض هوای آزاد و گرده درختان قرار نگیرند. دکتر مسعود موحدی فوق تخصص ایمونولوژی آسم و آلرژی درگفت و گویی با خبرنگار علمی ایرنا در این‌باره می‌گوید : در زمان‌های یاد شده و هنگاهی که هوا گرد و غبار دارد و باد می‌وزد افراد حساس بهتر است در منزل باشند و در صورت لزوم از ماسک استفاده کنند و اگر داخل اتومبیل هستند شیشه‌های آن را ببندند. دکتر موحدی که عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران است برای پیشگیری از حساسیت‌های فصلی توصیه کرد که دو تا چهار هفته قبل از گرده افشانی گیاهان از داروی پیشگیرانه مثل کرومولین سدیم استفاده کنند. دکتر موحدی اضافه کرد اگر فردی قبل از آغاز گرده افشانی گیاهان اقدام به پیشگیری نکرده ، در صورت بروز علایم باید اقدامات درمانی را انجام بدهد که برای هر عضو از بدن متفاوت است. وی تاکید کرد که برای درمان باید از داروهایی با دز کافی و مدت کافی و تحت نظر پزشک استفاده بشود. این فوق تخصص ایمونولوژی آسم و آلرژی به افرادی که در ناحیه بینی حساسیت دارند توصیه کردد که از داروهای موضعی و اسپری‌های بینی و در صورت عدم پاسخ دهی ازآنتی هیستامین سیستمیک استفاده کنند. دکتر موحدی خاطرنشان کرد که علایم آلرژی بینی ، خارش و آبریزش ، عطسه‌های مکرر و گرفتگی بینی است. وی گفت آلرژی در چشم یا ورم ملتهمه بهاره نیز با سوزش و خارش چشم و اشک ریزش همراه است. نوع دیگر آلرژی ، در قسمت تحتانی دستگاه تنفسی رخ می‌دهد که علایم ان به صورت سرفه ، خس خس و تنگی نفس ظاهر می‌شود. گرده افشانی درختان در فصل بهار و گرده افشانی چمن و علف‌ها در فصل تابستان و درختچه‌ها در فصل پاییز آغاز می‌شود. دکتر موحدی می‌گوید در نواحی معتدل مثل تهران و کرج گرده افشانی از ‪ اسفند ماه آغازو تا نیمه اردبیهشت ماه هر سال ادامه می‌یابد.

آلرژی نسبت به ماهی شایع‌ترین عامل آلرژی غذایی در بالغین است که گاهی در کودکان هم دیده می‌شود.
این واقعه به خصوص به دنبال مصرف ماهی فاسد یا ماهیانی که در گرما نگهداری شده‌اند و ماهیهای پرورشی در رستوران‌ها دیده شود.
برخلاف تصور عموم هیچ ارتباطی بین آلرژی نسبت به ید که در مواد حاجب جهت اقدامات تشخیصی به کار می‌روند و آلرژی به ماهی و صدف وجود ندارد.
بطور کلی شش آلرژن مهم غذایی شامل ماهی،گندم،تخم مرغ،شیر گاو ،سویا و آجیل شامل فندق،پسته ،گردو و … می‌باشند.
مصرف این مواد غذایی بخصوص در سنین زیر یک سال در کودکانی که والدین آنها سابقه آلرژی دارند می‌تواند همراه با افزایش ریسک آلرژی‌های مختلف مثل آسم آلرژیک ،درماتیت آتوپیک،کهیر و …باشد.
همچنین پروتئین‌های مختلف در شیر گاو می‌توانند ایجاد علایم آلرژی در مصرف‌کننده نماید که شامل کازئین،پروتئین‌های شیر شامل بتالاکتوگلبولین، آلفالاکتالبومین،بووینایمونوگلبولین و بولین سرم آلبومین می‌باشد.البته بیشترین میزان آلرژی زایی شیر مربوط به کازئین است.
حدود ‪ ۹۰‬درصد کودکان مبتلا به آلرژی به شیرگاو نسبت به شیر بز نیز واکنش نشان می‌دهند.میزان شیوع آلرژی به پروتئین‌های شیر گاو حدود ‪۲/۵‬ درصد است.
پروتین‌های شیر گاو ممکن است ، به صورت مخفی در بسیاری از مواد خوراکی مانند شکلاتها،کیک ها،ماست ، کشک و سایر فرآورده‌های لبنی وجود داشته باشد.
درصورت اثبات علمی وجود آلرژی به پروتئین‌های شیر گاو،فرد باید تحت نظر فوق تخصص آلرژی قرار گیرد و احتمالا از مصرف آنها حداقل برای چند سال اجتناب نماید و پس از سپری شدن این مدت مجددا بررسی شود.

بیماری آلزایمر و کاهش حافظه ناشی از افزایش سن:این شرایط افول ذهنی که مربوط به افزایش سن می‌باشد می‌توانند به تاخیر بیفتند و یا جلوگیری شوند. علاوه بر درگیری با فعالیت روزانه که برای مغز مفید می‌باشد، یک رژیم متوازن و مرتب غنی از اسید‌های آمینه ضروری، روغنهای امگا، مواد معدنی و ویتامین‌ها حافظه تیز و پر شور را به همراه دارند. برای اینکه بتوانید مواد مغذی مورد نیاز را به مغز خود برسانید از غذاهای زیر استفاده کنید.

۱-ماهی:

پروتئین به عنوان یک جزء در ساخت انتقال دهنده‌های عصبی یا نوروترانسمیتر‌ها(موادی که ضربان عصبی را در طول یک سیناپس انتقال می‌دهند)، برای بهبود فعالیت ذهنی ضروری می‌باشدگذشته از منبع عالی پروتئین، ماهی سرشار از روغن‌های ضروری، از قبیل امگا ۳ می‌باشد. امگا ۳ از عملکرد مغز محافظت می‌کند. ماهی‌های دریایی غنی‌ترین منبع اسید‌های چرب می‌باشند. این ماهی ها شامل ماهی آزاد، هالیبوت، ماکرل و ساردین می‌باشند.

۲-زغال اخته:

این میوه لذیذ سرشار از آنتی اکسیدان‌های قوی است که رادیکال‌های آزاد را که سبب پیری می‌شوند از بین می‌برد. همچنین این میوه دارای خواصی می‌باشد که شروع کاهش مربوط به افزایش سن را به تاخیر می‌اندازد. این کار را از طریق حفاظت سلولهای مغز و جلوگیری از تخریب آنها به وسیله مواد شیمیایی، پلاک‌ها یا ضربه روحی انجام می‌دهد. زغال اخته بر علیه دیگر فاکتور های عامل پیری نیز می‌جنگد.

۳-آجیل و دانه ها:

آجیل و دانه ها غذاهایی شگفت انگیز برای مغز انسان می‌باشند. این غذاها حاوی پروتئین و اسید‌های چرب و آرژینین آمینه می‌باشند که غده هیپوفیز را تحریک می‌کنند تا هورمون رشد را آزاد سازد. هورمون رشد ماده‌ای است که بعد از ۳۵ سالگی کاهش می‌یابد و فایده ضد پیری برای مغز دارد. مخلوطی از مواد ضد پیری را که شامل یک فنجان گردو،  ۲/۱فنجان دانه کدو تنبل،  ۳/۱ فنجان توت خشک،  ۴/۱ فنجان دانه کنجد،  ۲/۱ فنجان برگه زرد آلو می‌باشد تهیه کنید و همه جا همراه خود داشته‌باشید و در بین وعده‌های غذایی از آنها بخورید. این مخلوط مغز را تغذیه می‌کند.  ضمناً در پاکت فریزر یا در ظرف در‌دار بریزید تا تازه بمانند.

۴-سبزیجات خانواده کلم:

کلم بروکلی، گل کلم و کلم فندقی سرشار از ماده مغذی با نام کولین می‌باشند. این ماده برای حافظه و سلامت مغز ضروری می‌باشد. کولین پیش در آمد استیل کولین می‌باشد.  استیل کولین در فرایند‌های مغزی مشارکت دارد. همان طور که سن افزایش می‌یابد، خروجی کولین طبیعی بدن کاهش پیدا می‌کند. بنابراین می‌توان با خوردن غذاهای مملو از کولین،  تولید استیل کولین را افزایش داد و قدرت مغز را بهبود بخشید. منابع دیگر کولین تخم مرغ، دانه سویا، بادام زمینی، کلم، لوبیاچیتی و لوبیا قرمز می‌باشند.

۵-روغن: چربی های غیر اشباع یگانه

چربی‌های غیراشباع تک‌گانه حاوی اسیدهای چرب ضروری، اسید لینولنیک گاما هستند. این اسیدها علاوه بر دیگر فواید برای بدن، برای عملکرد مغز ضروری می‌باشند.  روغن زیتون، کنجد، کانولا، بادام و روغن ماهی سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع تک گانه می‌باشند.  محققان با مطالعه روی بعضی افراد به این نتیجه رسیده اند که رژیم غذایی همراه با چربی‌های غیر اشباع و غیر هیدروژنه خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش می‌دهد.  اما افرادی که روغن های اشباع شده صرف می‌کنند بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری می‌باشند.

۶-غذاهای دارای  L-Carnitine

بسیاری مواقع مشکلات حافظه‌ای مربوط به سن بر اثر افزایش پلاک و کاهش ذخیره خون مغز ایجاد می‌شود.  L-Carnitine،  یک اسید آمینه است که در کلیه ساخته می‌شود و جریان را در مغز سرعت می‌بخشد. به غیر از فواید بیشماری که برای مغز دارد.  همچنین به دلیل اینکه از اکسیداسیون چربی در مغز جلوگیری می‌کند مانع از ابتلای افراد به آلزایمر می‌شود.  گوشت،  ماهی، بوقلمون، گندم، آوکادو، شیر و لوبیای سویا تخمیر شده از منابع مهم L-Carnitine می‌باشند.

۷-جلبک های ریز :

جلبک های ریز، اقیانوس و دریاچه‌های تمیز و سالم شامل جلبک سبز آبی، اسپیرولینا، کلورلا،  سی وید و کلپ می‌باشند، که هضم این جلبک‌ها آسان می‌باشد و سرشار از پروتئین، انرژی زیاد و صدها مواد معدنی هستند این جلبک‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید و عملکرد صحیح مغز خود را تضمین کنید.

۸-چای سبز:

چای سبز از فعالیت آنزیمی ‌که در بیماری آلزایمر دخیل می‌باشد جلوگیری می‌کند. همچنین غنی از پلی فنل‌ها و آنتی اکسیدان‌هاست که از پیری زودرس مغز جلوگیری می‌کند. لذا هر روز دو فنجان چای سبز بنوشید. برای حذف کافئین، چای سبز را ۴۵ ثانیه بخیسانید سپس آب آن را دور ریخته و آب داغ تازه به آن اضافه کنید.

تقویت کننده‌های گیاهی

تعداد زیادی داروی گیاهی چینی وجود دارد که برای عملکرد مغز مفید می‌باشند، از قبیل جینکو،  گوتوکولا، بیلوبا. همچنین به شما داروهای گیاهی زیر را توصیه می‌کنم:سیب زمینی شیرین، رازیانه، گل انگشتانه .

کودکان مدرسه ای که استرس دارند اغلب علائمی چون شکم درد، سردرد، مشکلات تنفسی، مشکلات خواب، بی اشتهایی یا پر اشتهایی، بهبود دیر پس از بیماری، لکنت زبان، نیاز زیاد به رفتن دستشویی یا دندان غروچه کردن خصوصا هنگام خواب دارند
این گروه نسبت به گروه سنی قبلی بهتر می توانند درباره استرس خود به شما پیام بدهند و به شما بگویند که استرس دارند. البته چه بگویند که استرس دارند یا خیر در صورت مواجه شدن با استرس بازهم رفتارهای غیرعادی از خود بروز می دهند.
آنها اغلب بینی شان را زیاد می گیرند و ناخن هایشان را کوتاه می کنند و کابوس می بینند و ممکن است به رفتارهای خردسالی برگردند( خیس کردن رختخواب، کج خلقی و حرف زدن بچه گانه).
همچنین کودکان استرس دار ممکن است دروغ بگویند، قلدری و سرکشی کنند، خشم بروز دهند، تحریک پذیر شوند، رفتارهای نامنظم داشته باشند، دیگر کودکان را بزند، از رفتن به مدرسه سرباز زنند و در مدرسه نمرات پایینی بگیرند. ممکن است حملات وحشتزدگی داشته باشند، عقب بکشند، ناله کنند، افسرده باشند، علاقه به انجام فعالیت های روزانه را از دست بدهند، نگران به نظر برسند، تمرکز نداشته باشند، گریه کنند و تنبل باشند، سانحه پذیر باشند و یا دوستانشان را از دست بدهند
در پایان باید بگویم که بچه ها قادر نیستند که برای ما استرسشان را بیان کنند یا حداقل این کار برای آنها ساده نیست اما رفتارها و نشانه های فیزیکی از خود بروز می دهند که برای ما نشانه ای است تا با یک روانشناس یا مشاور با تجربه صحبت کنیم

 با ۷ راه ساده میتوانید برای مقابله با استرس اقدام نمایید
راه حل شماره ۱: تنفس عمیق
راه حل شماره ی ۲: مدیتیشن
این راه حل کهن موجب آرام شدن ذهن و بدن شما می شود.
راه حل شماره ۳: ورزش
راه حل شماره ۴: تمرین تکنیک تصویرسازی ذهنی هدایت شونده
راه حل شماره ۵: تغذیه مناسب
راه حل شماره ۶: با خودتان مثبت حرف بزنید
راه حل شماره ۷: خوب بخوابید.
حداقل هفت ساعت خواب شبانه مناسب است                مربی بهداشت لیلی مروری

نان و مربا
گاهی به‌جای نان و پنیر برای فرزند خود لقمه نان و مربا بگیرید. حواستان باشد که شهد مربا را داخل لقمه نریزید و کره را هم از این لقمه مخصوص زنگ تفریح، حذف کنید. در عوض، مقداری گردو یا پسته را بکوبید و روی مربا بپاشید. با این کار، هم از نشت مربا به بیرون لقمه جلوگیری می‌‌شود و هم ارزش تغذیه‌ای این ساندویچ خانگی بالا می‌‌رود. شکر غلیظ‌شده موجود در مربا می‌تواند یکی از بهترین منابع تامین سوخت مغز بچه‌ها در طول مدتی که در مدرسه هستند، باشد.

اسنک گوشت
معمولا اسنک‌هایی که با نان تست و مقداری مایه گوشتی در دستگاه‌های ساندویچ‌ساز خانگی تهیه می‌شوند، بسیار مورد علاقه و توجه بچه‌ها هستند. به همین دلیل می‌توانید هفته‌ای یکی دو مرتبه به‌جای ساندویچ نان و پنیر، یک یا ۲ اسنک که با ترکیبی از نان تست، گوشت چرخ‌کرده و پخته قرمز یا گوشت پخته مرغ یا گوشت پخته بوقلمون همراه گوجه و کمی کنجد تهیه شده است، برای زنگ تفریح بچه‌ها کنار بگذارید. از آنجا که اجزای این اسنک‌‌ها با کمک دستگاه ساندویچ‌ساز خوب به هم می‌چسبند، خوردن آنها برای بچه‌ها بسیار راحت است. برای افزایش ارزش تغذیه‌ای و انرژی این خوراکی نیز می‌توانید انواع مغزهای آسیاب‌شده را هم به ترکیبات آن اضافه کنید. به علاوه، اگر فرزندتان کمبود وزن دارد، می‌توانید یک برگه پنیر پیتزا هم به ترکیب اسنک اضافه کنید.

آبمیوه‌های طبیعی
هرچند که طولانی شدن مدت زمان نگهداری آبمیوه‌ها باعث کاهش ارزش تغذیه‌ای آنها می‌شود، اما می‌توانید صبح‌ها یک لیوان آبمیوه طبیعی موجود در هر فصل (مانند آب مرکبات، هویج، سیب، انبه، کیوی و…) برای فرزندتان بگیرید و آن را در قمقمه‌اش بریزید تا بتواند زنگ تفریح یک نوشیدنی سالم که هنوز هم مقدار زیادی موادمغذی در آن باقی‌مانده است، بنوشد. خوردن آبمیوه‌های طبیعی، هم انرژی بیشتری به بچه‌ها می‌دهد و هم باعث افزایش اشتهای آنها برای خوردن خوراکی اصلی‌شان که شاید یک لقمه نان و پنیر یا یک تکه کیک خانگی سالم باشد، بشود.

گردو و کشمش
معمولا بچه‌ها به خوردن خوراکی‌های ترکیبی مانند کشمش و نخودچی، گردو و کشمش، گندم و شاه‌دانه یا حتی کنجد و شاه‌دانه، علاقه زیادی دارند. پس بهتر است یک ظرف کوچک برای آنها تهیه کنید و هر روز مقداری از این خوراکی‌های ترکیبی را به‌عنوان اغذیه زنگ تفریح در آن بریزید. مغزها و دانه‌ها، سرشار از انرژی هستند و کشمش هم به‌عنوان یک ماده غذایی شیرین، می‌تواند انرژی از دست رفته مغز را سریع تامین کند. در ضمن، خوردن روزانه ۱۵ کشمش با ۲ گردوی کامل در زنگ تفریح، می‌تواند انرژی و قدرت یادگیری بچه‌ها را بالا ببرد.

میوه‌ و عسل
می‌توانید برای افزایش انرژی و قدرت تمرکز بچه‌ها، مقداری میوه مانند سیب، گلابی، انگور، هلو یا مرکبات شیرین را پوست کنید، تکه‌تکه کنید، آنها را در کمی عسل بغلتانید و سپس داخل ظرفی دربسته قرار دهید. کنار ظرف هم یک چنگال کوچک بگذارید تا بچه‌ها بتوانند به‌سادگی این خوراکی سرشار از ویتامین و انرژی را هنگام زنگ تفریح، نوش جان کنند.

ساندویچ کوکو و کتلت
انواع کوکو، کتلت و شامی، جزو غذاهای مورد علاقه بچه‌ها هستند. گاهی می‌توانید یک لقمه کتلت همراه خیار و گوجه برای بچه‌ها آماده کنید تا با خوردن آن در زنگ تفریح، هم انرژی کافی به دست آورند و هم قدری از موادمغذی مورد نیاز بدنشان را در طول روز دریافت کنند. البته برای سرخ کردن کتلت‌ها یا کوکوها از روغن زیادی استفاده نکنید تا خوردن آنها به‌صورت سرد هم برای بچه‌ها مطلوب باشد.

گرد آورنده :لیلی مروری مربی بهداشت

نقش فعالیت بدنی در تنظیم وزن

دو نوع فعالیت بدنی وجود دارد:

• فعالیت های هوازی: به فعالیت هایی گفته می شود که میزان ضربان قلب و تنفس را افزایش دهد.
• فعالیت قدرتی وانعطاف پذیر: این فعالیت ها می تواند باعث حفظ استحکام استخوان ها شود. این ورزش ها وزن بدن را تحمل می نماید مانند یوگا، حرکات موزون،
* بخشی از فعالیت های بدنی روزمره:
• پیاده روی
• دوچرخه سواری
• شنا با ورزش های آبی هوازی
• بدمینتون
• بسکتبال
• حرکات موزون
• شرکت در انجام کارهای منزل
• استفاده از پله بجای آسانسور
* مزایای فعالیت بدنی منظم
– کمک به ساخت و حفظ استخوان ها، ماهیچه ها و مفاصل
– کنترل وزن بدن
– کاهش عوامل خطرساز بیماری های قلبی، دیابت نوع دوم و برخی سرطان ها مانند سرطان کولون کمک به کنترل فشار خون و کاهش افسردگی و اضطراب.
* فعالیت بدنی و تغذیه
فعالیت بدنی و تغذیه در کنار هم برای سلامت کامل لازم است. به عنوان نمونه فعالیت بدنی مقدار کالری مصرفی شما را افزایش می دهد. ورزش رسیدن به وزن مطلوب و از دست دادن وزن اضافی را آسان تر می نماید. ممکن است برای کاهش وزن یا برقراری و نگهداشتن وزن در حد ایده آل ۳۰ دقیقه ورزش کافی نباشد.
فعالیت بدنی و تغذیه با هم به رویش های مختلف برای کنترل وزن بکار می روند.
افزایش نیاز به انرژی ناشی از ورزشی به شما این امکان را می دهد که غذای بیشتری مصرف نمایید که خود این مسئله باعث می شود مواد مغذی مورد نیاز بیشتر به بدن برسد.
* چگونه به فرزندان خود کمک نماییم تا فعال باشند؟
کودکان نیز می توانند از مزایای فعالیت های بدنی به روش های مختلف سود ببرند. حداقل ۶۰ دقیقه فعالیت بدنی روزانه می تواند مفید واقع شود.
* والدین می توانند:
• الگوی مناسب برای فرزندان شوند به عنوان مثال: هر کدام از اعضای خانواده در فعالیت های دسته جمعی شرکت نموده و فرزندان را نیز شرکت دهند.
• فرزندان خود را تشویق نمایند تا در منزل و مدرسه پرتحرک باشند و با دوستان خود بازی کنند.
• بازی های کامپیوتری و تماشای تلویزیون و دیگر بازی های غیرفعال را محدود نمایند.
* فعالیت های فیزیکی برای کودکان
– روزانه ۱ ساعت فعالیت های زیر را انجام دهید:
– طناب بازی
– دوچرخه سواری
– پیاده روی
– بازی های توأم با دو در مدرسه
– شرکت در برنامه های ورزشی خارج از مدرسه
با رعایت یک الگوی غذایی صحیح و فعالیت بدنی مناسب می توان به وزن مطلوب رسید.

گردآورنده : لیلی مروری مربی بهداشت

مواد طبیعی بسیاری برای کاهش وزن در دسترس قرار دارند. با این حال، به‌نظر می‌رسد که چای حاوی عسل و دارچین یکی از دلپذیرترین مواد طبیعی برای کاهش وزن باشد. آیا این معجون پرانرژی می‌تواند به کسی در رسیدن به وزن مناسب کمک کند؟
بسیاری از مردم ادعا می‌کنند که نوشیدن ۲ بار در روز (صبح و شب) مخلوط عسل و دارچین در کاهش وزن مؤثر است. یک حقیقت علمی برای این ادعا وجود دارد.

به‌طور سنتی، از عسل به‌عنوان ماده‌ای خواب‌آور، مسکن گلو‌درد و حتی التیام‌بخش زخم استفاده شده است،اما آیا عسل می‌تواند به کاهش وزن نیز کمک کند؟ برخی از دانشمندان معتقدند که عسل می‌تواند این کار را انجام دهد. بدیهی است که اکثر افراد چاق از عارضه مقاومت به انسولین نیز رنج می‌برند. این عارضه مانع سوخت‌وساز درست گلوکز می‌شود. هنگامی که چنین شرایطی رخ می‌دهد کاهش وزن بسیار دشوار می‌شود. برخی مطالعات نشان داده‌اند، افرادی که به مدت ۳۰ روز از مخلوط عسل و دارچین استفاده کرده‌اند موفق شده‌اند سطح مقاومت به انسولین بدن خود را کاهش دهند.

به گزارش‌ ایزاین آرتیکل،۸۰درصد از مواد تشکیل‌دهنده عسل را گلوکز و فروکتوز تشکیل می‌دهد. گلوکز و فروکتوز عسل مانند دیگر شیرین‌کننده‌ها باعث افزایش قندخون نمی‌شوند. به این ترتیب حساسیت به انسولین کنترل می‌شود. هرچه حساسیت سلول‌ها به انسولین بیشتر باشد کمتر امکان دارد که عارضه مقاومت به انسولین بروز کند. در این صورت بدن از کارایی بیشتری برای سوزاندن چربی برخوردار می‌شود. به‌نظر می‌رسد عسل حتی می‌تواند بعضی از علائم مقاومت به انسولین را معکوس کند.
این در حالی است که دارچین نیز در رابطه با بیماری دیابت تحت تحقیقات گسترده‌ای قرار گرفته است.

یک مطالعه پژوهشی آشکار کرده است که خوردن حتی نصف یک قاشق چایخوری دارچین در روز نیز قادر به کاهش قندخون- بیماران دیابتی که به‌طور نامنظم کنترل شده‌اند- می‌شود. مطالعه دیگر روشن کرده است که اجزای تشکیل‌دهنده دارچین می‌توانند باعث کاهش و پیشگیری از مقاومت به انسولین شوند. مرکز اشتها در مغز دارای گیرنده‌های انسولین است. هنگامی که فردی به عارضه مقاومت به انسولین دچار می‌شود، بخش عمده انسولین قادر به رسیدن به این گیرنده‌ها نیست، غده لوزالمعده به تولید بیش از پیش انسولین ادامه می‌دهد تا سطح گلوکز خون را پایین نگاه دارد و این شرایط باعث تداوم پراشتهایی می‌شود.

به‌نظر می‌رسد که مخلوط عسل و دارچین قادر به تعدیل برخی از اثرات مقاومت به انسولین است. بیمارانی که این چای را نوشیده‌اند اظهار کم‌اشتهایی و بی‌میلی نسبت به کربوهیدرات‌ها را تجربه کرده‌اند. مقاومت به انسولین به‌طور ویژه در میان زنان بیشتر است. اضافه‌کردن عسل و دارچین به رژیم غذایی می‌تواند راهی دلپذیر برای کنترل این عارضه و کمک خوبی برای کاهش وزن باشد. اگرچه دستورالعمل‌های بسیاری برای تهیه این چای وجود دارد، اما دستور اصلی تهیه آن بسیار ساده است:

• یک بخش دارچین به نسبت ۲ بخش عسل
• یک فنجان آب داغ روی دارچین بریزید و نیم ساعت آن را در آب داغ بخیسانید.
• بعد از سرد شدن مخلوط آب و دارچین، عسل را اضافه کنید.
• نصف این چای را قبل از خواب و باقیمانده آن را صبح بنوشید.

از آنجایی که ممکن است این چای باعث کاهش قند خون شود، بهتر است بیماران در مورد مصرف آن با پزشک معالج خود مشورت کنند.
گرد آوزنده :لیلی مروری مربی بهداشت

لاغری سریع:

معمولا هنگامی که رژیم های لاغری می گیریم دوست داریم که هر چه سریعتر وزنمان کم شود و به تناسب اندام ایده ال برسیم.

لاغری سریع با کلسیم:

افزایش مقدار کلسیم دریافتی به شکلی باورنکردنی به کاهش توده چربی شما کمک خواهد کرد. برای این کار نیازی نیست صبح تا شب پاکت شیر دست تان باشد مواد غذایی دیگری هم هستند که می توانید کلسیم دریافتی خود را با خوردن آن ها افزایش دهید.
دل تان می خواهد چربی آب کنید؟ چند راه برای این کار و لاغری سریع وجود دارد؛ کم خوردن، ورزش کردن و خوردن برخی غذاهای خاص. در میان مواد غذایی که به چربی سوزی کمک می کنند، کلسیم جایگاه ویژه ای دارد و باعث لاغری سریع می شود. لبنیات غنی از کلسیم هستند و هر چه فشرده تر باشند، میزان کلسیم آن ها بیشتر است. مثلا کلسیم ماست از شیر بیشتر است اما بسیاری از مردم نمی توانند به حد لزوم لبنیات بخورند. منابع کلسیم دیگری هم در دسترس هستند که می توانند جایگزین لبنیات شوند. دریافت روزانه یک گرم کلسیم برای بدن شما مطلوب خواهد بود اگر بتوانید روزانه ۳ وعده لبنیات بخورید(شیر، پنیر، ماست، دوغ یا کشک) اگر از منابع دیگر کلسیم هم که ما معرفی می کنیم استفاده کنید به شکل قابل توجهی وزن کم خواهید کرد.
● لوبیا سبز:

لاغری سریع با مصرف لوبیا سبز-متخصصان تغذیه معتقدند، جایگزین کردن گوشت قرمز با منابع پروتئینی گیاهی راهی مفید برای کاهش وزن و لاغری سریع است به خصوص با لوبیا سبز زیرا لوبیا سبز به جز پروتئین غنی از کلسیم نیز هست. اگر مقداری گوشت مرغ را با ۲۰۰ گرم لوبیای پخته بخورید بدن شما تا ۲۱۱ میلی گرم کلسیم دریافت خواهد کرد.

● بادام:

لاغری سریع با مصرف بادام -در مطالعه ای که توسط محققان آمریکایی انجام شد مشخص شد، کسانی که بادام خام و بونداده می خورند، ۵۰ درصد بیشتر از افرادی که بادام نمی خورند سایز دور کمرشان کوچک خواهد شد. چربی تک رشته ای غیراشباع موجود در بادام آن ها را به منبع بی نظیری برای چربی سوزی تبدیل کرده است. در عین حال بادام غنی از کلسیم و در نتیجه در لاغری سریع مفید
● کلم:

لاغری سریع با مصرف کلم-گرچه مقدار کلسیم کلم قابل توجه است اما روی کاغذ محتوای کلسیم کلم کمتر از سایر سبزی هاست و یک مشت آن ۱۹۷میلی گرم کلسیم دارد ولی تحقیقات دانشمندان آمریکایی نشان داده، کلسیم کلم ۲ برابر بیشتر از کلسیم اسفناج جذب می شود. جالب است بدانید که اسفناج ۲۵۰ میلی گرم کلسیم دارد بنابراین از کلم خام در سالاد خود غافل نشوی

●پرتقال:

لاغری سریع با مصرف پرتقال-همه پرتقال را به عنوان منبع ویتامین C می شناسند اما شاید ندانید که از خوردن یک پرتقال درشت ۷۴ میلی گرم کلسیم به بدن شما خواهد رسید.در عین حال پرتقال پتاسیم مورد نیاز بدن شما را نیز تامین خواهد کرد.وزارت کشاورزی آمریکا اعلام کرده پتاسیم در تنظیم وزن ،لاغری سریع و تناسب اندام نقش مهمی دارد

● ماهی سالمون:

لاغری سریع با مصرف ماهی سالمون-فواید ماهی سالمون بسیار زیاد است. محتوای امگا۳ این ماهی برای تامین سلامت قلب و بهبود خلق و خو بسیار مفید و موثر است. از طرف دیگر این ماهی منبع مناسبی از کلسیم نیز هست.خوردن این ماهی با سبزی هایی به رنگ سبز تیره مقدار قابل ملاحظه ای کلسیم به بدن شما می رساند. نوع کنسرو شده ماهی هم کلسیم بالایی دارد که حدود ۱۸۰میلی گرم است.

● لوبیا چیتی:

لاغری سریع با مصرف لوبیا چیتی-خوراک لوبیا چیتی با سس گوجه فرنگی کم نمک منبعی غنی از کلسیم است،در نتیجه مصرف آن در لاغری سریع مفید است. جدا از این محتوای فیبر بالای لوبیا چیتی به مدتی طولانی شما را سیر و شکم شما را پر نگه خواهد داشت. یک کاسه کوچک لوبیا (تقریبا ۲۰۰ گرم) ۸۶ میلی گرم کلسیم به بدن شما خواهد رساند.

● نخود فرنگی:

لاغری سریع با مصرف نخود فرنگی-از خوردن ۲۲۰ گرم نخود فرنگی پخته ۹۴ گرم کلسیم به بدن شما خواهد رسید و جدا از این، مقدار مناسبی از منیزیم نیز دریافت خواهید کرد که این ۲ ماده با هم میزان سوخت و ساز بدن شما را در حد متعادل نگه خواهد داشت

لاغری سریع:

-یکی از تکنیکهای ساده برای لاغری سریع نوشیدن آب است.خود را به نوشیدن آب عادت دهید. به جای خوردن تنقلات پرچرب و پرکالری بین وعده های اصلی غذا به سراغ نوشیدن آب بروید. نوشیدن آب نه تنها به سلامتی بدن کمک می کند بلکه برای لاغری دور کمر نیز مؤثر است. پس نوشیدن آب را فراموش نکنید.

-از خوردن سوپ های پرچرب خودداری کنید. پس از آماده شدن سوپ آن را در یخچال بگذاردی تا خنک شود در این حالت چربی موجود روی سوپ جمع می شود و شما می توانید چربی آن را با قاشق گرفته و کنار بگذارید.

-یکی دیگر از تکنیکهای موثر در لاغری سریع جایگزین کردن سبریجات به جای غذاهای پرچرب است.رژیم سبزیجات و میوه را کم کم شروع کنید! اگر قبلاً سبزیجات و میوه در برنامه غذائی تان چندان جائی نداشته پس بهتر است مصرف آن را در مقادیر کم آغاز کنید.آنها را جایگزین غذاهای پرچرب کنید

-برنامه ورزشی تان را با برنامه ورزشی اعضاء خانواده هماهنگ کنید. شما ورزش کردن را به منظور کاهش وزن تان انجام می دهید در حالی که فرزندانتان این کار را برای تفریح و حفظ سلامتی شان انجام می دهند.

گردآورنده :لیلی مروری مربی بهداشت